OB欧宝体育APP春节前后,天水市餐饮业呈现出回暖状态,不论是大型酒店,还是各具特色的中小型饭店,客流量都明显增加。很多饭店经营者表示,他们迎来了久违的“春天”。
春节期间,天水古城人声鼎沸,这也带来了一轮餐饮业的火爆。OB欧宝游戏下午四点,OB欧宝游戏还未到饭点,古城内不少餐饮店已座无虚席,商家们忙着摆放餐盘、打扫卫生,为晚上上客做足准备。商家告诉记者,大年初四开门营业后,来的客人以家庭聚餐、同学聚会、OB欧宝游戏宴请亲朋好友为主,春节期间几乎天天爆满。
【餐饮企业负责人 卜有伟】这边如果要预定包厢要提前两天,基本上四点多就已经有客人陆续来吃饭,五点左右大厅就开始排队了,一直能持续到八点半左右。
另外,快餐等刚需性餐饮也十分火爆,24小时营业的场所随时都有顾客,大部分酒店家庭、朋友聚会,宴请宾客等各类宴席一直预订到正月十五以后。
春节期间,天水市商务部门重点对19家餐饮企业进行监测,营业额为1372.5万元,餐饮消费市场回暖明显。今年春节档餐饮业复苏无疑给餐饮人注入了很大信心,但不可忽视的是,餐饮业春节档火爆的同时,也出现了招工难、留人难等一系列问题,所以未来餐饮人还需要全面调整好经营的方方面面,才能保证复苏有速度也有质量。
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