这几类餐饮老板我劝你赶紧转行吧!OB欧宝体育综合app

  行业动态     |      2022-08-21 12:04

  OB欧宝体育在线疫情当下,许多餐饮老板也没扛过疫情经济下的寒冬,最终选择了闭店。当然也有一部分的餐饮老板还在一直坚守着餐饮行业。餐饮的内卷加上疫情的双重打击是离开还是坚守,成为摆在了许多餐饮老板面前的选择题。

  其实,大家都知道,餐饮是民生刚需,从行业前景来讲肯定是毋庸置疑的,熬过这段艰难的日子,春天也就不远了。但也有几类人不太适合干餐饮行业,凭着元元多年的餐饮行业经验,下面就来 给大家分析一波。

  干餐饮,OB欧宝体育综合app压力来于方方面面。如顾客的喜好是天天变化的,甚至于一点小服务没及时服务好顾客,就会惨遭平台投诉。那么随之而来的像跟营业额直接挂关系的大众点评、美团也会受到很大的店铺影响,如店铺等级、能不能上热门榜都相关。其次是每月背负的员工压力,家庭压力等,都是这些一个餐饮老板能抗压力的组成因素。

  做过餐饮行业的人应该都知道餐饮行业全年无休,尤其是节假日当别人休息的时候正好是餐饮行业的旺季。那么可能每天陪伴自己的可能便是月亮不睡我不睡,我是秃头小宝贝这种状态。而且很多餐饮老板,往往都会身兼数职,比如是店内的采购、厨师、服务员、收银员、洗碗工、清洁工,甚至有可能还是外卖员和派传单的。所以怕累、怕辛苦的老板,生意很难做长久。

  有不少老板是抱着“暴富”的梦想入行的,在他们看来,OB欧宝体育综合app餐饮行业成本低、流水高,餐饮又属于大众每天生活必备的必须品,但现在餐饮行业想要像刚开始餐饮行业起步那些年,已经不是一个级别上的要求了,现在更多的顾客不仅需要吃得好还需要环境、服务、性价比等综合性的体验,所以对餐饮行业要求也越来越高,其实反之也是一种行业进步的鞭策!

  说了这么多,是不是劝退了很多老板?但是也别担心,上面的状态只有少部分的老板会存在,大部分的老板其实都是不辞辛苦的,OB欧宝体育综合app甚至也是做过餐饮行业很多年的老餐饮人,所以大家其实都做好了很多的心理准备!餐饮行业机会还是大把存在的,机会永远是留给有准备的餐饮人!